Over ons
Koken in een monumentaal pand. Werken tijdens bruisende events. Bijdragen aan festivals zoals Foodfestival aan de Zaan. Onderdeel zijn van een horecagroep met een eigen biermerk. Binnen de Lacandon Groep combineren we historie, kwaliteit en beleving. Onze locaties bevinden zich op bijzondere plekken in de Zaanstreek en ontvangen lokale gasten, internationale bezoekers en zakelijke groepen. Wij zoeken een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van dynamiek en verantwoordelijkheid. De vacature is groepsbreed geplaatst, maar je werkt voornamelijk op één vaste locatie. In je sollicitatie kun je aangeven waar jouw voorkeur ligt.
De Lacandon Groep bestaat uit meerdere horecalocaties in de Zaanstreek. :
-Brouwerij Hoop
-Café De Slager
-Lab-44
-Hoop op D'Swarte Walvis
Wij combineren monumentale gastvrijheid met ondernemerschap.
Naast reguliere horeca organiseren wij events en festivals en beschikken wij over ons eigen biermerk Brouwerij HOOP.
Over de vacature
Aansturen van het team
Vereisten
WAT BRENG JE MEE
Minimaal 2 jaar relevante werkervaring
Afgeronde koksopleiding
Certificering Sociale Hygiëne
Zelfstandigheid en verantwoordelijkheidsgevoel
Flexibiliteit in avonden en weekenden
Stressbestendigheid tijdens piekmomenten
Liefde voor het vak
Wat bieden wij ?
WAT BIEDEN WIJ
-Een vaste basislocatie binnen onze groep
-Werken in monumentale horecalocaties
-Afwisseling tussen reguliere service en events
-Marktconform salaris
-15% personeelskorting bij alle locaties
-Doorgroeimogelijkheden binnen de Lacandon Groep
-Een organisatie waar initiatief wordt gewaardeerd